Nik Weis – Mosel

Das Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Die Familie bewirtschaftete ca. 45 ha Weinberge an der Mittelmosel und an der Saar, die sich über sechs verschiedene Einzellagen erstrecken. Darunter sind einige Lagen von großem Renomée (Bockstein, Goldtröpfchen). Die Weinberge werden in Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Die Vergärung und der Ausbau der Weine erfolgt nach herkömmlicher Art mit ausschließlich natürlichen Hefen aus dem Weinberg und dem Keller. Besondere Qualitäten reifen im großen traditionellen Fuderfaß. Das Weingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. (VDP)

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